RSS

Artykuły w kategorii ‘Naturalnie w kuchni’

4 stycznia 2013 - 19:46 w Naturalnie w kuchni, Przepisy

Pieczona owsianka – zdrowe i smaczne śniadanie

Składniki: 1 szklanka mleka 1 szklanka płatków owsianych 1/4 szklanki otrąb żytnich 1/4 szklanki otrąb pszennych 1 łyżka siemienia lnianego 1 łyżeczka miodu 1 jabłko szczypta cynamonu szczypta soli Przygotowanie: Składniki połączyć ze sobą. Dodać jabłko starte na tarce o dużych oczkach.  Odstawić na[...]

8 kwietnia 2011 - 22:11 w Naturalnie w kuchni, Owoce i warzywa, Produkty

Pikantne i zdrowe – papryczki chili

Nawet jeśli nie jesteś miłośnikiem ostrych papryczek to pewnie i tak znajdują się one w twojej kuchni np. jako ostra przyprawa w szafce lub buteleczka tabasco w spiżarni. Chili (zamiennie – chilli) jako stały element naszej diety może zmniejszyć ryzyko powstawania chorób serca, wzmocnić układ [...]

1 kwietnia 2011 - 00:18 w natuRADY, Tłuszcze i oleje

Masło kontra margaryna – co jest lepsze dla mojego serca?

Margaryna produkowana jest z olejów roślinnych, dzięki czemu nie zawiera cholesterolu. W porównaniu do masła – margaryna jest bogatsza w „dobre” tłuszcze – wielonienasycone i jednonienasycone. Te rodzaje tłuszczu zmniejszają ilość lipoprotein o niskiej gęstości (LDL), czyli o[...]

5 sierpnia 2010 - 23:35 w Naturalnie w kuchni, Przepisy

Brzoskwiniowa Melba

Ten pyszny, słodki deser lodowy powstał specjalnie dla Nellie Melby, śpiewaczki operowej w 1982 roku. Teraz możesz go zrobić sama, bo tytułowa brzoskwiniowa Melba to nic innego jak waniliowe lody nałożone do pucharków, przykryte brzoskwiniami i udekorowane sosem malinowym. Składniki na 1 porcję: dwi[...]

10 czerwca 2010 - 15:39 w Naturalnie w kuchni, Przepisy

Odświeżająca owocowa sałatka z miętą

Sałatka ta doskonale sprawdza się w upalne dni, gdyż mięta w niej zawarta daje uczucie chłodu. Owoce swymi kolorami pobudzają apetyt, a do tego są bardzo zdrowe, zawierają mnóstwo witamin i składników mineralnych. Składniki: 1  mango 1 szklanka truskawek 2 kiwi 1 banan 2 pomarańcze lub 6 mandarynek [...]

20 maja 2010 - 01:09 w Naturalnie w kuchni, Przepisy

Sos czosnkowy

Sos czosnkowy, prosty i szybki w przygotowaniu dip, który nada potrawom wyrazistego smaku. Pozycja obowiązkowa dla smakoszy czosnku. Doskonale nadaje się do gotowanych ziemniaków, pizzy, czy grillowanych potraw. Przepis: ok 300g jogurtu greckiego 2 łyżki majonezu 2 ząbki czosnku szczypta białego pie[...]

10 maja 2010 - 21:28 w natuRADY, Naturalnie w kuchni, Produkty

Nie gorzka prawda o czekoladzie

Czekolada to produkt z nasion tropikalnego drzewa kakaowca. Ciemna czekolada zawiera wiele antyoksydantów (prawie 8 razy więcej niż truskawki), głównie flawonoidy. Antyoksydanty te chronią organizm przed starzeniem spowodowanym przez wolne rodniki, które mogą prowadzić do uszkodzeń, a zarazem chorób[...]

9 maja 2010 - 22:30 w Nabiał, Naturalnie w kuchni

Kozie mleko

Mleko kozie jest najbardziej bliskie ideału żywności, gdyż jego struktura chemiczna jest zdumiewająco podobna do mleka matki. Jest bardzo dobrym źródłem wapnia,  fosforu, ryboflawiny (witaminy B2) i potasu. Jego białka zawierają wszystkie aminokwasy egzogenne. Świeże mleko kozie ma lekko pikantny sm[...]

9 maja 2010 - 22:15 w Naturalnie w kuchni, Przepisy

Domowa polewka

Prosta w przygotowaniu zupa, potocznie zwana polewką, to smaczna i zarazem łagodna przekąska. Polewkę możemy przygotować w kilkanaście minut i podawać z ugotowanymi ziemniakami bądź bułką pszenną. Polewka jest szczególnie polecana przy skurczach i innych dolegliwościach żołądkowych. Jest też doskona[...]

8 maja 2010 - 01:34 w Naturalnie w kuchni, Przepisy

Irlandzki chleb domowy

Składniki: 1 1/4 kg śrutu pszennego 30g drożdży 1 łyżka soli kamiennej 1 1/4 l ciepłej wody 55g stopionej margaryny Przepis: Mąkę wkładamy do naczynia, dodajemy rozpuszczone w wodzie drożdże, sól i margarynę. Ciasto wyrabiamy przez 15 minut, po czym odstawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia przykryte w[...]